Giorni di lavoro intenso i primi del 2007, la chiusura dell’annata appena conclusa, la pianificazione futura e le varie fasi produttive. Ieri confezionamento (riso Carnaroli foglio 11 particella 16, scatola sottovuoto) e oggi raffinazione del 2° lotto di riso Carnaroli (foglio 10 particella 8).