Domani mattina, alle 12,30 circa a Cibus 2008, nel padiglione 6 si terrà una degustazione di riso di Baraggia. Noi saremo presenti, sia alla degustazione che presso lo stand del Consorzio di Tutela (L034 sempre del padiglione 6) per tutta la giornata.
Il Riso più buono che ci sia.
Quando i culi pallidi (istituzioni) hanno voglia di lavorare bene i risultati si vedono. Ma tutti quei titoli, le medaglie e le IGP varie sei tu che le tieni in piedi. Sei tu, contadino produttore di riso di Baraggia, che dai sostanza a tutta quella immagine. Devi esserne fiero e conscio di questo fatto, corsaro carlo z. Ciao a presto.
Certo Corsaro, spesso si dimentica che le Dop e le Igp esistono esclusivamente perchè c’è chi le produce e che vengono assegnate proprio per tutelare chi con il proprio lavoro ha contribuito negli anni a crearne storia e reputazione. Le Dop non sono della politica, sono dei produttori e del territorio in cui si ottengono.
Esatto!