Ricetta: è una semplice variante applicabile con delizia di chi gusterà il piatto ad un risotto alla pescatora o ai frutti di mare. Al risotto vanno aggiunti piccoli tranci di tonno fresco scottati in padella in olio aglio e prezzemolo.
E’ una ricetta incredibile, un piatto unico che da grande soddisfazione, soprattutto durante il periodo estivo.
Per agevolare la preparazione di questo piatto c’è il video di Liborio Butera.
