Timballo di riso Baldo all’aceto di riso con salmone selvaggio dell’Alaska e salsa wasabi.
Eccellente timballo preparato con riso Baldo lessato e condito con aceto di riso (con sale e zucchero) e insaporito con salsa wasabi. Adagiata sopra il timballo una fetta di salmone selvaggio dell’Alaska affumicato e un pizzico di erba cipollina fresca e olio extra vergine di oliva.
vorrei aquistare del riso rosso, riso nero ,riso baldo .come devo procedere per l’aquisto di questi risi.grazie
Scritto da claudio, il 2 novembre, 2010 at 20:14
Sushi all’italiana! Eccellente idea!
Scritto da Elisa, il 27 agosto, 2011 at 17:40