Commenti a: Risotto al rosmarino e Lardo d’Arnad. Video di Liborio Butera. http://risozaccaria.com/2008/05/risotto-al-rosmarino-e-lardo-darnad-video-di-liborio-butera.html il riso più buono che ci sia. Fri, 05 Sep 2008 13:33:25 +0000 http://wordpress.org/?v=wordpress-mu-1.1.1 By: Carlo Zaccaria http://risozaccaria.com/2008/05/risotto-al-rosmarino-e-lardo-darnad-video-di-liborio-butera.html#comment-1230 Carlo Zaccaria Fri, 29 Aug 2008 23:00:53 +0000 http://risozaccaria.com/2008/05/risotto-al-rosmarino-e-lardo-darnad-video-di-liborio-butera.html#comment-1230 Olio extrV, rosmarino, battuto di lardo d'Arnad per il soffritto e fetta sottile per la guarnitura. Ho utilizzato il mio riso Baldo. Le quantità sono minime, puoi utilizzare sia brodo di verdure che di carne. E' un gran bel risotto. Olio extrV, rosmarino, battuto di lardo d’Arnad per il soffritto e fetta sottile per la guarnitura. Ho utilizzato il mio riso Baldo. Le quantità sono minime, puoi utilizzare sia brodo di verdure che di carne. E’ un gran bel risotto.

]]> By: Big Bob http://risozaccaria.com/2008/05/risotto-al-rosmarino-e-lardo-darnad-video-di-liborio-butera.html#comment-1226 Big Bob Fri, 29 Aug 2008 08:17:36 +0000 http://risozaccaria.com/2008/05/risotto-al-rosmarino-e-lardo-darnad-video-di-liborio-butera.html#comment-1226 Ricetta veramente interessante!!! Anche perchè ora mi trovo in Val d'Aosta e avevo proprio voglia di un risotto ai sapori regionali :) Una curiosità: quali sono gli ingredienti (ok, ho visto il filmato, ma quali quantità? Quale tipo di riso?). buon risotto a tutti! Ricetta veramente interessante!!! Anche perchè ora mi trovo in Val d’Aosta e avevo proprio voglia di un risotto ai sapori regionali :)
Una curiosità: quali sono gli ingredienti (ok, ho visto il filmato, ma quali quantità? Quale tipo di riso?).

buon risotto a tutti!

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