http://risozaccaria.com/2007/12/il-riso-nasce-nell%e2%80%99acqua-e-muore-nel-vino%e2%80%a6-e-nella-birra.html il riso più buono che ci sia. Sat, 10 Jan 2009 00:10:30 +0000 http://wordpress.org/?v=wordpress-mu-1.1.1 http://risozaccaria.com/2007/12/il-riso-nasce-nell%e2%80%99acqua-e-muore-nel-vino%e2%80%a6-e-nella-birra.html#comment-895 Carlo Zaccaria Wed, 02 Jan 2008 14:50:01 +0000 http://risozaccaria.com/2007/12/il-riso-nasce-nell%e2%80%99acqua-e-muore-nel-vino%e2%80%a6-e-nella-birra.html#comment-895 Abbinato Luca ma anche fatto e ti garantisco che i risultati sono eccellenti. A breve la prima ricetta. Abbinato Luca ma anche fatto e ti garantisco che i risultati sono eccellenti. A breve la prima ricetta.

]]> http://risozaccaria.com/2007/12/il-riso-nasce-nell%e2%80%99acqua-e-muore-nel-vino%e2%80%a6-e-nella-birra.html#comment-894 Luca Ripellino Wed, 02 Jan 2008 08:05:23 +0000 http://risozaccaria.com/2007/12/il-riso-nasce-nell%e2%80%99acqua-e-muore-nel-vino%e2%80%a6-e-nella-birra.html#comment-894 Si Carlo, sono estremamente convinto che un buon risotto possa essere abbinato ad una buona birra, naturalmente artigianale, giammai industriale!! E ti faccio anche nomi e cognomi: con uno dei tuoi risotti (con uno dei tuoi risi, ovvio!) ai grandi formaggi piemontesi, vedo meraviglioso un bicchiere di birra alle castagne del Birrificio di Montegioco! Questo è un minuscolo paese in provincia di Alessandria, nella zona dei colli tortonesi, e il mastro birraio è un ragazzo giovane (che dovremmo conoscere...) che produce birre ultra-artigianali con i prodotti del territorio, tipo castagne, pesche di Volpedo, ecc... Credimi, la sua birra alle castagne coi tuoi risotti per un avolta non ti farebbe rimpiangere un buon bicchiere di vino! Ad Alessandria tra l'altro c'è un beer-shop interessantissimo dove si trova la gamma completa (secondo stagione) di tutte le sue birre: da urlo!! Luca Si Carlo, sono estremamente convinto che un buon risotto possa essere abbinato ad una buona birra, naturalmente artigianale, giammai industriale!! E ti faccio anche nomi e cognomi: con uno dei tuoi risotti (con uno dei tuoi risi, ovvio!) ai grandi formaggi piemontesi, vedo meraviglioso un bicchiere di birra alle castagne del Birrificio di Montegioco! Questo è un minuscolo paese in provincia di Alessandria, nella zona dei colli tortonesi, e il mastro birraio è un ragazzo giovane (che dovremmo conoscere…) che produce birre ultra-artigianali con i prodotti del territorio, tipo castagne, pesche di Volpedo, ecc… Credimi, la sua birra alle castagne coi tuoi risotti per un avolta non ti farebbe rimpiangere un buon bicchiere di vino! Ad Alessandria tra l’altro c’è un beer-shop interessantissimo dove si trova la gamma completa (secondo stagione) di tutte le sue birre: da urlo!! Luca

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