E’ DOP il Riso di Baraggia Biellese e Vercellese.
Il Riso Di Baraggia Biellese e Vercellese è stato inserito dalla Commissione Europea nel registro delle Denominazioni d’origine protette.
Link.
E’ una notizia che ci riempie di gioia e che ci ripaga di tutto il lavoro fatto dal 2000 ad oggi.
Beh, per prima cosa congratulazioni per il riconoscimento. Per seconda cosa, obiettivamente c’e’ poco da fare: il vostro prodotto e’ cosi’ tanto diverso da quello “base” se cosi’ si puo’ chiamare che questo riconoscimento e’ normale.
L’importante e’ che la mia dose periodica sia garantita! A proposito… seguo via email…
bacca
Scritto da Marco Baccaglio, il 22 agosto, 2007 at 11:55
Auguroni!!!
Scritto da liborio, il 22 agosto, 2007 at 14:00
Grazie Marco, pensa che è un traguardo che inseguiamo da più di sette anni e rappresenta il giusto modo per differenziare il nostro prodotto che come dici giustamente ha delle peculiarità che lo discostano dal prodotto di massa. A presto.
Scritto da Carlo Zaccaria, il 26 agosto, 2007 at 09:43
Grazie Liborio, ora ci aspettano molte iniziative da portare avanti.
Scritto da Carlo Zaccaria, il 26 agosto, 2007 at 09:45
[...] vedere) poi venne tutto il resto. E visto che il primo video che documentava il taglio del riso di Baraggia ha portato così bene a Carlo Zaccaria e alla sua azienda, quest’anno abbiamo deciso di [...]
Scritto da Il taglio del riso reloaded at A Ruota Libera, il 10 ottobre, 2007 at 19:34
[...] Giornata storica per il mio territorio, la Baraggia. Oggi, 6 novembre 2007 si è costituito il Consorzio di Tutela della DOP Riso di Baraggia Biellese e Vercellese. Noi c’eravamo e questa sera brinderemo all’evento. La Denominazione d’Origine Protetta Riso di Baraggia Biellese e Vercellese è stata inserita nel registro delle DOP in data 21 Agosto 2007. [...]
Scritto da Riso Zaccaria » Blog Archive » Fondato il Consorzio di Tutela della DOP Riso di Baraggia Biellese e Vercellese., il 6 novembre, 2007 at 20:52