Riso Zaccaria

Archivio di Giugno 2007

30 Giugno 2007

Domani il 2° raduno dei Sovversivi del Gusto, anche quest’anno ci saremo.

Domani, 1° luglio saremo da Adriano Liloni per il 2° raduno dei sovversivi del gusto. I sovversivi del gusto sono una grande idea di Adriano Liloni, profondo conoscitore delle ricchezze della nostra terra oltre che oste di successo in quell’oasi delle bontà che è la Trattoria Pegaso. Adriano è un grande organizzatore di eventi, con lui abbiamo vissuto alla Pegaso l’11 febbraio scorso una memorabile giornata dedicata al riso.

Come la passata edizione siamo sicuri sarà un successo e l’occasione per conoscere di persona molti amici conosciuti in rete e con i quali condividiamo l’idea di agricoltura e di agroalimentare.

Nei prossimi giorni tutti i dettagli e il risotto che ci preparerà Franco Liloni. Per il momento i complimenti ad Adriano e a tutta la Pegaso.

(more…)

4 Commenti »

26 Giugno 2007

Risotto alla pescatora con tranci di Tonno.

Tecnologia a controllo Satellitare.

Satellitare_mag07.JPG
(more…)

Nessun Commento »

21 Giugno 2007

Risotto agli asparagi (Barolo in abbinamento)

15 Giugno 2007

Piogge torrenziali in Baraggia.

Piogge baraggia 13giu07.JPG
(more…)

4 Commenti »

Riso Carnaroli alla marinara.

Carnaroli_mare_mar07_2.JPG
(more…)

2 Commenti »

12 Giugno 2007

Video: riso Carnaroli con melanzane e Maccagno (by Liborio Butera)

11 Giugno 2007

Riso Carnaroli, verdure e Castelmagno.

riso Carnaroli_verdure_castelmagno.JPG
(more…)

2 Commenti »

Riso Carnaroli con melanzane e Maccagno.

7 Giugno 2007

Riso Baldo, la scatola sottovuoto.

baldo_scatola_5giu07_2.JPG
(more…)

Nessun Commento »