Riso Zaccaria

Archivio di dicembre 2006

18 dicembre 2006

Nero di Baraggia, la cottura.

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Scritto da Carlo Zaccaria alle 13:44, in Riso, Riso, risotti e insalate di riso

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17 dicembre 2006

Nero di Baraggia

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Scritto da Carlo Zaccaria alle 23:25, in Riso

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16 dicembre 2006

Risotto (Baldo) di mare con Spada, Gamberi e Vongole.

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Scritto da Carlo Zaccaria alle 19:20, in Riso Baldo, Riso, risotti e insalate di riso

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Il primo Carnaroli 2006.

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Scritto da Carlo Zaccaria alle 18:49, in Riso Carnaroli

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Riso Baldo, raffinato il primo lotto.

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Scritto da Carlo Zaccaria alle 18:38, in Riso Baldo

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14 dicembre 2006

Riso Carnaroli con gamberetti e zafferano.

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Scritto da Carlo Zaccaria alle 0:18, in Riso Carnaroli, Riso, risotti e insalate di riso

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13 dicembre 2006

Riso Carnaroli, raffinato il primo lotto 2006.

Abbiamo raffinato oggi, 13 dicembre il primo lotto di riso Carnaroli 2006. Il granello è bello e di buone dimensioni. Domani è il turno del Baldo. Nei prossimi giorni tutti i dettagli.

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Scritto da Carlo Zaccaria alle 23:37, in Riso Carnaroli

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12 dicembre 2006

Risotto Carnaroli radicchio, verze e salsiccia.

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Scritto da Carlo Zaccaria alle 23:45, in Riso Carnaroli, Riso, risotti e insalate di riso

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10 dicembre 2006

E’ tornata la neve sulle Alpi Biellesi.

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Scritto da Carlo Zaccaria alle 11:37, in Risaie

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Il Monviso

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Scritto da Carlo Zaccaria alle 11:29, in Risaie

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