L’asse spianone.
L’asse spianone è un’attrezzo utilizzato per livellare la risaia una volta sommersa. Nella foto si può notare il trattore in assetto da risaia sommersa con le ruote dentate.
Archivio di Marzo 2006
26 Marzo 2006
La risaia nelle prime fasi della sommersione.
Ultimate le operazioni di erpicatura si procede con la pulizia dei solchi e con la sommersione.
22 Marzo 2006
Diario di campagna: stiamo andando al massimo.
Sono giorni di duro lavoro. Si sta avvicinando il momento delle semine. Stiamo andando al massimo, siamo impegnati su più fronti, alcune risaie sono già sommerse mentre altre presentano ancora i residui dell’annata scorsa. Alcune operazioni sono fisicamente molto faticose, giusto per sfatare l’idea che gli agricoltori lavorano sempre tranquilli sopra un comodissimo trattore. Descrivere tutto quello che stiamo facendo è impegnativo, e non bastano poche righe, nelle prossime settimane ci proverò, anche attraverso delle belle foto. Come avrete potuto capire, sono molto stanco.
La fertilità del terreno.
La frazione attiva del suolo coltivato deve sempre essere in buone condizioni di fertilità. Queste si raggiungono esclusivamente con un bilanciato e completo apporto di nutrienti. L’agricoltura moderna spesso è costretta per ragioni di bilancio ad ignorare questo concetto, e si limita all’apporto massiccio di macronutrienti (azoto, fosforo e potassio). Quest’abitudine è diffusa anche in Italia ed è da considerarsi come un’imposizione del mercato. Anche le recenti leggi come la riforma della pac (politica agricola comunitaria), hanno privilegiato chi ha seguito queste metodologie di produzione e penalizzato chi era solito migliorare la fertilità dei propri terreni mediante la rotazione ed il sovescio.
13 Marzo 2006
L’erpicatura
Dopo il vento di ieri ed il gelo di questa notte (la temperatura ha raggiunto i -7° C.), proseguono i lavori di preparazione del letto di semina. L’erpicatura ha la funzione di sminuzzare le zolle che si formano con l’aratura.
6 Marzo 2006
L’aratura.
In ritardo ed in condizioni difficili sono iniziate le operazioni di aratura.
La Bottega del Riso
| Tutti i prezzi sono comprensivi di trasporto a domicilio a mezzo Corriere Espresso | ||||
| Articolo | Confezione | Peso | Prezzo € |
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| Pacco Assaggio Riso Zaccaria | 4 Carnaroli + 3 San’Andrea da 1 kg | Kg 7 | 36,00 | |
| Riso Carnaroli di Baraggia | 6 scatole da 1 kg sottovuoto | Kg 6 | 32,00 | |
| Riso Carnaroli di Baraggia | 12 scatole da 1 kg sottovuoto | Kg 12 | 46,00 | |
| Riso Carnaroli di Baraggia | 27 scatole da 1 kg sottovuoto | Kg 27 | 88,00 | |
| Riso Carnaroli di Baraggia | 6 sacchetti juta da 1 kg sottovuoto | Kg 6 | 36,00 | |
| Riso Carnaroli di Baraggia | 10 sacchetti juta da 1 kg sottovuoto | Kg 10 | 50,00 | |
| Riso Carnaroli di Baraggia | 5 sacchi da 5 kg + 1 sacco da 2 kg + 1 sacco da 1 kg | Kg 28 | 77,00 | |
| Riso Sant’Andrea di Baraggia | 6 sacchetti cotone da 1 kg sottovuoto | Kg 6 | 32,00 | |
| Riso Sant’Andrea di Baraggia | 10 sacchetti cotone da 1 kg sottovuoto | Kg 10 | 41,00 | |
| Riso Sant’Andrea di Baraggia | 5 sacchi da 5 kg + 1 sacco da 2 kg + 1 sacco da 1 kg | Kg 28 | 67,00 | |
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