Riso Carnaroli: in lavorazione il secondo lotto.
Un secondo lotto di riso Carnaroli è stato raffinato martedì 6 dicembre. Sono stati lavorati circa 5000 kg di risone Carnaroli, con una resa alla lavorazione di circa 60 punti in percentuale.
La raffinazione è stata eseguita in conformità al disciplinare di produzione dell’IGP riso di Baraggia Biellese e Vercellese.
